Essig-Spezialitäten

Balsam-Frucht-Essige sind "Balsam für den Gaumen"!
Genießen Sie unsere Balsam-Essigzubereitungen einfach mit Wasser oder Prosecco verdünnt als Aperitif.
 

Ein ganz besonderes Erlebniss
Geben Sie 1-2 Teel. von unserem Balsam als Gewürz in die verschiedensten Soßen:
Braten-,Nudel-,Gemüse-,Sahnesoßen.

PROBIEREN GEHT ÜBER STUDIEREN !!!!!

Und selbstverständlich auch für alle Salate!

Der Säuregehalt bei unseren Balsam-Essigzubereitungen liegt zwischen 1,5 und 3% Säure.


Unser Sortiment:
 
  • Rosenblüten-Balsam - der Aussergewöhnlichste für alle Soßen, Salate, Feldsalat, Chicoree, Sahnesoße, asiatische Speisen
  • Himbeer-Balsam - der Allrounder für alle Salate, süße und salzige Speisen, "einfach Himmlisch!"
  • Rosen-Marillen-Balsam - der Fruchtige für chinesische-, indische Gerichte, zu weißem Fleisch
  • Feigen-Balsam - der Einzigartige Ein idealer Begleiter zu Speisen jeder Art; Als Aperitif der Star in der Küche
  • Zitronen-Balsam - der Erfrischende für alle Fisch,- Pilzgerichte und leichte Sommersalate
  • Blutorange-Balsam - der Intensive für weisses Fleisch, asiatische und süß - saure Speisen
  • Mango-Balsam - der Exotische für alle Salate, süßsauren Soßen und indischen Gerichte
  • Erdbeer-Balsam - der Sensible für alle Salate, über´s Eis, zum Dessert, in Obstsalat, Quark, Joghurt, Müsli
  • Hagebutten-Balsam - der Vitaminreiche für dunkle Soßen: wie Wild und Bratensoße
  • Hibiskus-Balsam - der Edle für alle Salate, Soßen mit säuerlicher Note
  • Ingwer-Balsam - der Bekömmliche für alle Salate, Soßen und südländischen Speisen
  • Granatapfel-Balsam - der Verführerische für alle Salate, Soßen und Desserts
  • Holunderblüten-Balsam - der Liebliche für alle Soßen, Salate bringt eine liebliche Duftnote an die Speisen
  • Rose-Lavendel-Balsam - der Geheimnissvolle für alle exotischen Gerichte, Salaten, Soßen und weisses Fleisch

PREMIUM-BALSAM
 
  • Heidelbeer-Balsam - der Einmalige für alle dunklen Soßen, Wild, Rind. Macht Ihre Soßen und Salate zu einem Erlebnis
  • Schokoladen-Balsam - der Fabelhafte für alle Salate, dunkle Soßen, Dessert. Eis Kochen mit Schokolade der Hit
  • Tomaten-Balsam - der Interessante für alle Salate, Tomate-Mozzarella (schmeckt noch intensiver); zum verfeinern in Antipasti; für alle Pasta-Soßen
  • Honig-Balsam - der Sanfte Soßen und Salate erhalten durch den Honig-Balsam eine abgerundete Note und werden dadurch zu einem Erlebnis

EXCLUSIV-BALSAM mit Traubenmost gesüßt
 


Alle unsere Balsam-Essigzubereitungen sind in Standardflaschen (250 ml), 1 Liter Flaschen und in Kanistern (5/10 Ltr.) erhältlich!
 
Dieser Betrieb ist laut Kennzeichnungsverordnung Nr. 1169/2011 Anhang V Punkt 9 und 19 von der Erstellung einer Nährwerttabelle befreit.