Ingwer-Balsamessig "Der Exotische"
Art.Nr.: Essig 10 Inhalt: 250ml
Kennst du das?
Manche Soßen schmecken einfach nach nichts, nach eingeschlafenen Füßen.
Mir ging es lange so, ich habe Soßen über alles geliebt, aber die richtige hinzubekommen war jedes Mal ein Kampf.
Seit ich meine Balsamessige dafür nehme, ist das vorbei.
Der Ingwer bringt eine feine Schärfe und Wärme mit, die Soßen Charakter gibt.
Ich stelle ihn mit echtem Ingwersaft her, kein Aroma.
Er passt in alle Salate, in Fleisch-, Fisch- und Gemüsesoßen und zu südländischen Gerichten, sogar an Desserts. Ein bis zwei Teelöffel in die Soße kommen ganz zum Schluss, kurz vor dem Servieren, damit das Aroma nicht verkocht.
An kalten Tagen kannst du ihn auch im Tee oder in heißem Wasser als wärmendes Getränk nehmen,
zwei bis drei Teelöffel reichen.
Zutaten: Zucker, Apfelessig, Ingwersaft, Zitronensaft, Zitronensäure, Gewürze.
Essigzubereitung: Säuregehalt zwischen 1,5 und 3 %
Zur geschmacklichen Unterstützung nimmst du am besten Chili-Salz
Alle unsere Produkte stelle ich in kleinen Mengen selbst her.
Ich verwende KEINE Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe, Antioxidationsmittel und Geschmacksverstärker.
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Dieser Betrieb ist laut Kennzeichnungsverordnung Nr. 1169/2011 Anhang V Punkt 9 und 19 von der Erstellung einer Nährwerttabelle befreit.
Essigzubereitung: Säuregehalt zwischen 1,5 und 3 %
Zur geschmacklichen Unterstützung nimmst du am besten Chili-Salz
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Preis:
9,45 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
37,80 EUR pro Liter
