Das Paradies für magische Salatdressings.
Die so verblüffend schmecken, dass dankbare Mütter berichten:
Mit meinen Essigen essen ihre Kinder freiwillig jeden Salat,
weil ich sie auf die sensiblen Geschmacksnerven von Kindern
optimal abgestimmt habe, und das Ganze ohne jegliche Zusatzstoffe.

Bestimmt kommt Dir die folgende Situation bekannt vor:

Jedes Mal, wenn ich an einer Rose vorbeigehe, muss ich unbedingt meine Nase reinstecken.
Den süßlichen, blumigen Duft mit all meinen Sinnen in mich aufnehmen.

Glücksgefühl pur.

Schon als Kind zogen mich Rosen an wie ein Magnet die Stecknadeln.
Und das hat sich bis heute auch nicht geändert.

Daraus ist eine Leidenschaft entstanden, die ich in meinem Rosen-Balsam-Essig täglich schmecke.

Früher hatte ich zig verschiedene Essige. Einige habe ich mir selbst gekauft,
andere habe ich geschenkt bekommen, doch am Ende benutze ich nur einen:

Meinen Lieblingsessig.

Das war auch der einzige Essig - die anderen fingen an Staub auf sich zuziehen
oder schlugen tiefe Wurzeln ganz hinten im Küchenschrank.

Das Verhältnis zu Essigsorten in der Küche ist wie zum Kleiderschrank –
es liegt ganz viel drin, doch wirklich benutzt werden nur die Lieblingsstücke.

Kennst Du das auch?

Dies ist auch der Grund, warum Du keine 20-30 verschiedenen Sorten Essig,
aus teilweise exotischen Zusammensetzungen brauchst,
die Du vermutlich so selten benutzt, dass Du gar nicht mehr weißt,
welche Elite-Essige Du eigentlich hast.

Du musst dich auch nicht mit billigen Essigen aus dem Discounter herumschlagen,
die nach undefinierbaren Aromen schmecken, wie ein zusammengekehrter Kräuterhaufen.

Wenn wir ehrlich sind, brauchst Du kein Aroma und Farbstoff Überraschungsei.

Es geht durchaus ungekünstelt –  mit keinerlei Farbstoffe, keinerlei Aromastoffe, keinerlei Konservierungsstoffe.

Was Du wirklich brauchst, ist ein hochwertiger Balsam-Essig, womit Du alle Deine Salatdressings und Soßen veredeln kannst.

Balsamessige, die im besten Fall jedem Geschmack munden, der Dich ein Leben lang begeistert und dabei auch noch so gut schmecken, dass deine Nachbarn neidisch sind warum deine Kinder freiwillig Salat essen und ihren nicht.

Stell Dir vor, Du hättest eine solche Wundertüte.

Eine schöne Vorstellung?

Dann höre gut hin.

Ich zeige Dir, wie solch eine Wundertüte schon bald Dir gehören könnte.

"Nur" ein weiterer Balsam-Essig?

Unsere Balsam-Essige sind zu 100% „made in München“

Die Zutaten-Liste ist ein Merkmal für natürliche Zutaten.
Je weniger Zutaten Du auf der Zutaten-Liste findest, desto hochwertiger ist das Endprodukt.

Bei uns werden die Balsamessige persönlich per Hand angerührt und verfeinert,
sodass sich dabei Früchte absetzen können.
Das Ergebnis ist ein aus natürlichen Zutaten bestehender Balsam-Frucht-Essig,
der Deine Salatdressings und Soßen zum täglichen Highlight emporheben.

Doch bevor unsere Balsam-Essige zum Einsatz kommen, müssen sie erst auf Herz und Nieren von uns getestet werden: 
Im Salatdressing - in süßen und salzigen Soßen - in verführerischen Desserts -
im Prosecco/Champagner als Aperitif - in herzhaften und milden Dipps …….
Hier ein kleines Beispiel:
Mit dem Schokoladen-Balsam-Essig habe ich über 8 Wochen lang gekocht.
Dabei ist in jedes Essen, ja wirklich in jedes Essen 1-2TL gewandert.

Warum?

Weil ich einfach wissen wollte, wo ich ihn NICHT hernehmen kann.
Bis heute habe ich kein einziges Gericht gefunden, in dem der Schokoladen-Balsam-Essig nicht passen würde.
Das gleich gilt auch für den Rosenblüten-Balsam-Essig.

Als Ausgangsstoff wird ein hochwertiger veganer BIO Apfelessig verwendet,
der den unterschiedlichen Früchten den Vortritt lässt.

Die Früchte beziehen wir bevorzugt aus der Region.

 
Wenn Du Dich auch fragst, wodurch sich unsere Balsam-Essige von anderen Balsam-Essigen erst so richtig abheben,
dann solltest du besonders aufmerksam weiterlesen:

Die meisten Balsam-Essige bestehen aus künstlichen Aroma und Farbstoffen
und es wird ein billiger Brandweinessig verwendet.

Das heißt:
Unsere Balsam-Essige bestehen nur aus veganem BIO Apfelessig, frischen Früchten,
Zucker und den präzise abgestimmten Gewürzen der einzelnen Sorten.  

Warum?

Der menschliche Körper reagiert immer noch so wie der Steinzeitmensch.
Er kann die künstlichen Aromen und Farbstoffe einfach nicht als Wertvoll für den Körper erkennen.
Daher ist es dem Körper unmöglich diese zu verarbeiten und dadurch können Allergien, Unverträglichkeiten entstehen.

Jeder unserer Balsamessige ist ein absolutes Unikat:
Bevor wir weiter machen und ich Dir verrate, was unser Balsam-Essige alles leisten, gehen wir doch einen Schritt zurück.

Denn ich möchte Dich etwas fragen:

Ärgerst Du Dich darüber, dass Du nie das richtige,
passende Salatdressing findest?

Vielleicht hast Du auch ein ganz anderes Problem:

Kämpfst Du ständig damit, dass Dein Salatdressing nicht Deinen Erwartungen entspricht?

Oder kann es sein, dass Deine Salatdressings geschmacklich zu langweilig sind
und du sogar immer das gleiche Dressing fabrizierst,
weil Du weißt nicht welche Zutaten Du noch verwenden könntest?

Wenn auch nur eine dieser Dinge auf Dich zutrifft, dann hab ich eine gute Nachricht:

Es liegt nicht an Dir.

Die Ursache liegt woanders:

Du hast einfach keinen guten Balsam-Essig – so wie ich.

Und wenn Du ganz ehrlich zu Dir selbst bist, dann trifft Folgendes vermutlich auch auf Dich zu:

#1 Dein Salatdressing ist zu aufwendig -
Du hast einfach zu wenig Zeit Dir ein wirklich gutes Dressing zu bereiten.

#2 Dein bisheriges Salatdressing hast Du immer im Supermarkt als Fertigdressing gekauft -
da hast Du keine Kontrolle über die Inhaltsstoffe.

#3  Deine Kinder verweigern vehement den Verzehr von Salat
und machen jedes Essen zu einer regelrechten Tortur.

#4 Das Vinaigrette schmeckt Deinen Kindern nicht.
Der Geschmack ist zu sauer oder zu bitter,
weil Du nach deinen Vorlieben den Salat anmachst.

#5 Du hast schon so viele Balsamessige ausprobiert,
dass Du gar nicht mehr weißt, wie viele es tatsächlich sind –
und eigentlich nehmen sie nur Platz in der Küche weg.
 
#6 Dein Salat sieht nicht ansprechend aus. Kinder essen oft mit den Augen.

#7 Dein Dressing ist zu Kalorienreich - weil Du eine Fertigmischung gekauft hast.

Aber weißt Du was?

Es geht nicht nur Dir so.

Der „unübertroffene“ Balsam-Frucht-Essig mit ausgewählten Zutaten

Ein „idealer“ Balsam-Essig sollte diese drei Eigenschaften erfüllen:

    ▪    Die Balsam-Essige müssen überwältigend sein —
und möglichst die ganze Familie begeistern.

    ▪    Die Balsam-Essige müssen hochwertige natürliche Zutaten enthalten,
        denn „einen guten Essig verwendet Du immer wieder“.

    ▪    Die Balsam-Essige sollten nur Geschmacksrichtungen beinhalten,
die du wirklich brauchst — und keine „Essig-Leichen“ beherbergen,
die Staub ansammeln und Platz wegnehmen.

Sterneköche leben die Devise:
"Qualität geht über Quantität." – 
das gilt auch für Balsam-Essige.

Der Sternekoch unter den Balsam-Essigen — der Rosenblüten-Balsam

Der wichtigste Essig in der Küche ist der Rosenblüten-Balsam-Essig.

Unsere Balsam-Frucht-Essige zaubern aus jedem Salat ein luxuriöses Geschmackserlebnis
und sind als Universalessige für alle Deine Zubereitungsarten in der Küche:

Damit kannst du Fleischgerichte aufwerten, Fischsoßen verfeinern,
Gemüsespeisen verbessern, Nudelsoßen optimieren, Desserts intensivieren,
Kochfehler korrigieren und nachbessern, Soßen aufwerten, Aperitif veredeln.

Dabei ist die Handhabung so einfach, dass es sich anfühlt,
als würde der Rosenblüten-Balsam von selbst die ganze Arbeit erledigen.

Wieso?

Durch das ausgewogene Verhältnis der einzelnen Zutaten untereinander brauchst Du beim Abschmecken
keine zusätzlichen Geschmacksverstärker mehr —
es reicht schon aus, wenn Du den Balsam-Essig „nur“ in deine Soße gibst.

Da die meisten Balsam-Essige einerseits eher säuerlich und relativ schnell überdosiert werden,
ist das „nur“ mit unserem Rosenblüten-Balsam-Essig anfangs etwas gewöhnungsbedürftig.

Und falls Du dich fragst, ob durch die Anwendung Deine Gerichte besser werden, dann lies weiter:

Unsere Balsam-Essige verfeinern auf eine ganz subtile Weise alle Deine
selbst gekochten Speisen und auch alle Fertiggerichte, Dipps und Grillsoßen.

Dadurch ist er der perfekte Begleiter, sodass selbst Personen mit wenig Kocherfahrung
und „zwei linken Händen“ mit dem Rosenblüten-Balsam-Essig
souverän Geschmacksexplosionen auf den Teller zaubern können —
ohne dass dabei die Gerichte verhunzt oder verschlimmbessert werden.

Der Supermann in Deiner Küche — der unübertroffene Rosenblüten-Balsam-Essig
Machen wir es kurz und schmerzlos:

Einige sind der Ansicht, dass sie keinen Balsam-Essig brauchen.
Die Wahrheit ist: Dabei handelt es sich um einen Irrglauben.

Warum?

Die meisten Balsam-Essige sind so kratzig wie ein widerborstiger Schnauzbart
und verfehlen ihren Zweck als „prickelnden Hochgenuss“.

Und genau das ist die Aufgabe eines Balsam-Essigs:

Er muss so appetitanregend sein wie ein Schokoladen-Eis,
sodass der Zauber des Salates selbst den härtesten Salatgegner dahinschmelzen lässt.

Denn ein Rosenblüten-Balsam-Essig kommt immer dann zum Einsatz,
wenn selbst der führendste Essig der Welt „versagt“.

Das heißt:

Durch die Natürlichkeit der Zutaten wird er zu Deinem Retter in der Not,
damit kannst Du alles verfeinern: frische knackige Salate, herzhafte und süße Soßen,
scharfes Chili, fluffige Nachspeisen, prickelnde Aperitifs, würzige Nudelgerichte,
pikant gewürztes Gemüse, saures Vinaigrette sowie exquisite Senf-Butter.

Wenn Du Dein Salatdressing bis jetzt mit allerlei diversen Essigen, oder mit einem Fertigdressing angemacht hast,
wirst Du eine ähnliche Erfahrung machen, wie eine bereits begeisterte Kundin:

„Mit diesem Rosenblüten-Balsam-Essig habe ich erst gemerkt,
mit was für miesen Krücken ich mein Dressing früher angemacht habe.“

Fassen wir zusammen:
100% Qualität aus München:

#1 Jedes Balsam-Essig wird von uns auf Herz und Nieren geprüft.
Das ist nur möglich, weil wir jeden Balsam-Essig bei den unterschiedlichsten Gerichten testen.

#2 Alle Balsamessige werden aus natürlichen Rohstoffen –
per Hand angerührt und verfeinert, sodass die bestmögliche Qualität gewährleistet ist.

#3 Als Ausgangsmaterial verwenden wir ausschließlich einen edlen veganen BIO Apfelessig.

#4 Wir setzen ausschließlich frische Früchte ein, bevorzugt aus der Region.

#5 Es kommen keinerlei Aromastoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker zum Einsatz.

Wir wollen es anders machen. Wir wollen es besser machen.

Deshalb haben wir ein Probier-Set für Dich zum Testen zusammengestellt